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맛집&요리

제철 맞은 옥수수

by 웃음은 보약 2020. 7. 24.

 

이웃집 언니가 시골서 챙겨온 옥수수 몇개를 챙겨주네요

요렇게 겉잎 1~2장만 남기고 뜯어서 압력솥에 넣고
물은 바닥만 고일정도로 살짝만 넣고 소금과 설탕 .뉴슈가를 넣어 잘 섞은뒤 압력솥에서 30분정도 찌면 되죠

아주 잘 익었네요

알이 크진 않지만 시골서 온 옥수수라 찰지는게 맛나네요