오이소박이 김치로 금값 배추를 대신해서 요리했어요

잇님들~~

요즘 배추가 금값이라고 하네요

다음주면 추석명절인데 정말 걱정이네요

이럴땐 배추김치를 대신 오이소박이 김치는 어떤지요?

손질한 오이를 절여서

양념 = 고추가루, 액젓, 찹쌀죽, 마늘, 생강가루, 매실액, 통깨, 당근, 부추, 양파

간을 잘 맞쳐서 버무리니 훌륭한 김치가 되었네요

여름 내내 해먹고 싶었는데 못먹고 있다가

 먹으니 배추김치 대신 넘 맛있네요